फीणीया लड्डु
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१ किलो घेवें जो अट्टो
१ /२ किलो पीसेली सककर
३/४ किलो घी
२-३ चमचा घी धाबो डनेला
१ या १ /२ कप गरम पाणी / दूध
ऐलची पावडर, जांयफर
हेकडी वडी थारी में घेवें जो अट्टो, घी , गरम पाणी / दूध वजी मिक्स करे ५ -६ कलाक रखेजो. अट्टे के हलके हथ सें छाणेजो.हेकडे जाडे वासण में धीमें तापें सेकेजो.गुलाबी तीये तेर ओतारे बाजुमें रखेजो.
हेकडी वडी थारी में ३/४ किलो घी खणी हथाळी सें १ /२ कलाक हेकडी दीशा में फीण्यो.हाणे पीसेली सककर वजी १५ -२० मिनिट दीशा में फीण्यो. हाणे सेकेलो अट्टो , ऐलची पावडर, जांयफर मिक्स करेजो. लड्डु भनायजा.
जो अट्टो सोको लगे त थोडो घी वजी लड्डु भनायजा.
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